Origen y evolución
Inspirada en los condimentos del Levante mediterráneo. Reúne las notas esenciales del ajo, comino y sésamo.
Características
Aroma cálido, tostado y ligeramente terroso. Sabor suave, redondo y especiado.
Beneficios
Permite hacer hummus en segundos. Aporta sabor auténtico con solo garbanzos y aceite.
Ingredientes
Comino, ajo seco, pimentón, sésamo molido, limón seco, sal.
Usos
Hummus, cremas de legumbres, salsas frías, vinagretas, marinados, panes.
Recetas sugeridas
- Hummus tradicional
- Hummus de calabaza
- Yogur con especias
- Garbanzos aromatizados
- Verduras al horno con mezcla
- Pan plano especiado