Origen y evolución
Adaptación europea de los condimentos tradicionales mexicanos, con un perfil más suave y equilibrado.
Características
Aroma vegetal fresco con notas de cebolla, tomate seco y lima. Toque cítrico y picante suave.
Beneficios
Aporta frescura sin necesidad de ingredientes frescos. Estabiliza el sabor del aguacate.
Ingredientes
Cebolla seca, tomate seco, ajo seco, pimentón, cilantro, lima seca, sal.
Usos
Guacamole, dips, ensaladas frescas, verduras, tostadas, salsas frías.
Recetas sugeridas
- Guacamole rápido y equilibrado
- Salsa fresca de aguacate
- Yogur con mezcla para dip
- Patatas con lima y pimentón
- Tostada con aguacate
- Verduras crudas con crema aromática