Origen y evolución
Clásica mezcla francesa símbolo de la cocina mediterránea. Famosa por su aroma fresco, floral y campestre.
Características
Aroma herbal intenso con notas de lavanda. Sabor equilibrado y muy aromático que aporta mucho carácter.
Beneficios
Transforma platos sencillos. Resiste muy bien las cocciones largas al horno. Aporta elegancia natural.
Ingredientes
Tomillo, romero, orégano, ajedrea, mejorana, lavanda.
Usos
Ideal para asados, pescados y marinados. Compatible al 100% con aceite de oliva y ajo.
Recetas sugeridas
- Pollo a la provenzal
- Pan aromático casero
- Verduras al horno
- Patatas con hierbas
- Pescado blanco con mezcla
- Crema de verduras con aroma mediterráneo