Origen y evolución
Mezcla japonesa de siete especias. Consolidada por su frescura cítrica y picor equilibrado para recetas modernas.
Características
Aroma cítrico y vibrante. Sabor con matices de sésamo y algas. Final aromático muy estimulante.
Beneficios
Aporta chispa sin dominar. Refresca el paladar y realza ingredientes suaves con su nota crujiente.
Ingredientes
Chile, sésamo blanco y negro, piel de cítrico, jengibre, algas, pimienta, ajo.
Usos
Topping perfecto en sopas, arroz y pescados. Da un giro moderno a platos europeos clásicos.
Recetas sugeridas
- Pollo con shichimi
- Sopa clara con topping especiado
- Patatas al horno con cítricos
- Huevos revueltos con mezcla japonesa
- Pescado blanco a la plancha
- Verduras salteadas con toque fresco